网易体育7月23日报道：

7月23日，大连市召开疫情防控新闻公布会。大连市人民政府副秘书长罗卫星先容，7月22日，大连市新增1例本土新冠肺炎确诊病例，系某入口水产物加工企业员工。

2020中国平安中国足球协会超等联赛将于7月25日在大连、苏州两个赛区开幕。在得知大连出现新增本土新冠肺炎确诊病例后，大连赛区组委会在7月22日晚紧急召开集会，要求各部门加大防控保障力度，严酷确保赛区全部职员康健、宁静，特别是对食品原质料宁静举行全程追溯，严酷把关食品供应商并对其举行动态监测。

自从大连赛区正式启动之后，食品宁静问题就是防疫保障事情中的重点内容。大连市市场羁系局作为赛区组委会食品药品宁静牵头单元，就制定了周密的食品宁静保障方案、食品宁静应急预案和事情清单，并选调到场过奥运保障、全运会和达沃斯年会保障的专业职员驻点保障，通过对保障职员和驻点旅店食品从业职员的培训，明确事情尺度和事情流程，7月13日，在大连赛区的球队驻地大连体育中心皇冠沐日旅店召开集会，并举行应急演练，对旅店的食品加工处置惩罚区、运动员餐厅以及特种装备保障点位对照宁静保障事情方案逐一推演并落实。

旅店从食品原料采购源头就开始严酷把关进货源头可追溯，包括对供货商的选择、每一种采购食材都要留存检测陈诉与采购相干票据，确保食材的宁静，全部食品从业职员都必须持有有用食品从业康健证实上岗。在食品运输、储存、加工、烹调、备餐和餐具保洁、垃圾处置惩罚等各个环节，严酷根据食品宁静规范操作流程举行操作。同时，对全部食材在烹调完毕后都要做好食品留样，一旦出现任何食品相干问题可以在第一时间举行排查。