2020年，是个艰屯之际的年份。

猝不及防的疫情来袭并仍在全球伸张，始料未及的南方多地严重洪涝灾害，来势汹涌的秋行军虫和蝗虫雄师肆虐，加上多个国度出台了差别水平限定粮食出口的政策，本年中国的粮食宁静不可低估。

图片来源/新华社

有人问：本年中国会迎来缺粮的“灰犀牛”风险吗？最近，两位长期跟踪研究农业经济领域的知名专家在接受中国经济时报记者采访后，给出的答案是：中国粮食供应有充实保障，中国“饭碗”端得稳稳的，不会出现缺粮局面。

文 | 周子勋

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中国供应无忧不会出现缺粮局面

“我国夏粮丰收在望，整年粮食供应无忧。”这是两位专家对记者透露的配合心声。

中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯在接受中国经济时报记者采访时表示，比年来，海内粮食供应比力富足，自给率处于宁静区间。2019年，我国粮食总产量为6.64亿吨，这是连续5年保持在6.5亿吨以上。在粮食总产量中，90%以上是谷物，而稻谷、小麦、玉米三大主粮占谷物的98%以上。尤其是作为口粮的小麦和稻谷，2019年总产量为28032万吨，总需求量（总产量+净入口量-年度库存变化量）为27080万吨，自给率高达103.5%，处于绝对宁静的区间。别的，我国粮食储备十分充裕，可以从容应对各种应急需要。目前，我国粮食储备率已经凌驾80%，储存的稻谷和小麦凌驾2亿吨，可以或许满足1年以上城乡住民的消费需求。

更紧张的是，只管受到疫情影响，但本年夏粮产量有望继续增长。魏后凯说，疫情以来，国度采取多方面政策措施，使得农业生产保持稳定，春耕春播春管进展顺遂，农产物市场供应富足，有用保障了国度粮食宁静。2020年夏粮播种面积4亿亩，与常年相比基本保持稳定，但单产和品质有所提高，夏粮总产量继续增长基本无虞。

魏后凯指出，这次洪灾可能会对粮食生产造成倒霉影响，但不会组成宁静威胁。从2019年的情况来看，在粮食总产量中，夏粮仅占21.3%，秋粮占74.7%，早稻占4.0%。以是，要实现整年粮食产量的增长，还要看秋粮。本年6月以来，长江流域和南方多省份遭遇洪灾，这将会对一季稻、早稻和旱地作物生长发育造成倒霉影响。由于洪灾仍未竣事，要准确预计洪灾究竟会对粮食产量造成多大影响还为时过早。需要指出的是，当前我国粮食储备和供应充裕，纵然由于洪灾造成粮食部门减产，也不会对国度粮食宁静组成威胁，形成缺粮的局面。

清华大学中国农村研究院副院长张红宇告诉中国经济时报记者，“即便夏粮生产受到局部损害，也不影响整年的夏粮丰收情况。从结构来看，夏粮在整年的粮食组成中也不占主要位置。以是，整年粮食丰收的基础非常好。”

张红宇表示，在粮食宁静问题上，不要由于局部地域的粮食受灾而引起恐慌，14亿中国人的“饭碗”端得很稳。只管中国已玉成球农产物入口大国，但是保住谷物基本自给、口粮绝对宁静的底线我国从来没有逾越过。我国不存在粮食供应缺口问题。

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保粮食宁静，重点是保粮食总量和数目宁静

张红宇对记者重复夸大，保粮食宁静，重点是保粮食总量宁静、数目宁静。

中央此条件出的“以我为主、驻足海内、确保产能、适度入口、科技支持”粮食宁静战略，在疫情大考中更凸显其紧张性。

“保粮食宁静在‘六保’中具有基础性和条件性职位，必须加鼎力大举度予以全力保障。”魏后凯表示，面临疫情防控常态化、洪水泛滥的新情况，一定要高度器重，切实采取多方面措施，抓好粮食生产和稳定供应，稳面积、稳产量、保供应，确保国度粮食宁静。一方面，要树立大粮食宁静观，根据口粮宁静、谷物宁静、粮食宁静和食品宁静差别条理，实行多条理全方位的粮食宁静战略，并把疫情防控常态化和非洲猪瘟防疫事情统筹起来思量，做到统筹兼顾、协调推进。另一方面，要采取多方面措施尽快恢复粮食生产，力保农业生产稳定发展，把洪灾对粮食和农业生产造成的丧失降到最低。

张红宇认为，未来中国的农业发展绝对是多元化的，但路径是两条：一是粮食产业范围化，二是劳动麋集、资本麋集、技能麋集的乡村产业大发展。这就需要人力资本。以是，未来需要造就出一批真正有爱农情怀、工匠精神、创新意识、社会责任感的职业化农民，如许的劳动力不求数目，只求质量。

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