导读：寒野柴火鸡创始人，凭借10万元，在湖南开了家柴火鸡店，历经3年发展，成为年营业额超过3000万，连锁数量达到12家的小型餐饮集团，其中年利润超过100万元的店就有5家，年赚百万的故事被一次一次复制成功。

7个合伙人白手起家！3-5个人就可以轻松实现日营业额3000-5000元，所有加盟店都复制了总部的成功，100%存活，均达到近百万年收入，200平米的店，一天营业额只需保证到3000元，一年就可以赚到30万元纯利。一起来看看这个传奇的创业故事。

2015年，一次普通的好友聚餐，美味的土灶炖土鸡，让7位好友赞不绝口，吃完后意犹未尽，创业的不如意似乎都随着美味烟消云散。果然，世间唯有美食不可辜负，食物里传递出来的情感总可以安抚人心。民以食为天，如果有什么困难是一顿好饭解决不了的，那就两顿。7位好友当即做出开一家餐馆的决定，希望把此时此刻心里这种暖暖的幸福传递给更多的人。

7位合伙人最终也只能凑齐10万元，由于资金有限，经过反复选址，最终在一个县城偏避的角落找到一下经营不下去转让的柴火鱼店，为节省成本，可以合理沿用已有的工具，多番商讨后，将产品定为柴火鸡。寒野柴火鸡就此诞生了。

开业后的头一场生意，来自7位合伙人的朋友们，轻松愉悦的氛围，让一个只有16张桌子的小餐厅热闹非凡，正宗的农家散养土鸡配合秘制的汤汁，所有来捧场的朋友们赞不绝口。自此“寒野柴火鸡”以10万元开启了发展的征程。

人生就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的，是沿途的美食，以及享受美食的心情。独特的味道，贴心的服务，一个倒闭的餐馆因为注入新的独特的口味，朋友带朋友，真正的高朋满座，小店的生意日益火爆，高峰期开始出现了不预约，就无法订到位置的场景。短短三个月，竟盈利几十万。

为了满足众多客人的食欲，寒野柴火鸡创始人们开始致力于研究标准配方，保证各门店无需厨师且口味统一。第二家、第三家... ...更多的店面不断开张，所有店面口味完全一致，老店客源推荐，大家就近就餐，短短2年，一个县城便开了4家店，一家大过一家，其中旗舰店以员工人数不过10人，年营业额过500万，单店利润超200万的业绩独领风骚，宣示了“寒野柴火鸡”模式的成功。

2018年，依据3年连锁直营的成功经验，寒野柴火鸡正式开启招商模式，昔日的客人知道后，纷纷加入开店阵营，从此一个湖南县城的餐饮企业，以每个月3~8月的速度开店，走向了湖南省的各个城市，很快增至60余家，其中3家加盟商的规模业绩超过旗舰店，第一年就突破500万营业额。

因为无需厨师、操作简单、运营成本极低，让所有加盟商一起赚到钱的同时，“寒野”品牌的供应链与管理培训业务也进入了新的赢利模式。

自此，短短5年，“寒野柴火鸡”从10万起步，已经发展成为70余家连锁规模达3000万元的餐饮集团。同时也正在向更多有着创业梦想的人们敞开怀抱，希望能够帮助更多的人实现他们的百万梦想。